■吉田農園のお米 |
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■その他の商品 |
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■業務用価格 |
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| ■米粉 |
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今年から栽培した、新品種「夢ごこち」こしひかりの兄弟です。こしひかりより、粘りがあり、もちもち感があります。初めて食べた方の多くが「おいしい」と言っていただきます。僕は粘りがあるお米が好きなので、とっても美味しいと感じました。民間企業が販売権利を持っているので、栽培量も限定されていますし、ロイヤリティも必要なので、高級なお米です。しかも、無農薬栽培していますので、安全です。希少価値！
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| 【精米の特徴】 |
玄米
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保存に適した状態。
発芽玄米も出来る。
玄米食の方、自家精米できる方。 |
５分づき
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玄米と白米の中間。
胚芽が残り、栄養が高い。
やや黒く、見た目は抵抗があるが、慣れると味わいがある。
普通に炊飯できる。 |
７分づき
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見た目はやや白くないが、胚芽が少し残り、栄養がある。
味に違和感が無く、家族一緒に食べやすい。
普通に炊飯できる。 |
白米
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一番白い（標準タイプ）
米ぬかが１割ほど取れるので、重量がその分減ります。
注意 残留農薬は、表皮に多く蓄積するので、白米以外は無農薬のお米をお勧めします。 |
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