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「ゴルゴ」外は真っ赤で、切ると赤い輪の模様 | こだわりの米 無農薬米、有機米の吉田農園

「ゴルゴ」外は真っ赤で、切ると赤い輪の模様

外は真っ赤で、切ると赤い輪の模様が出てくる「ゴルゴ」というカブです。

加熱などの手を加えず、生でサラダなどに入れて模様を楽しむのが一番な野菜です。
葉の部分もバター炒めなどで食べられます。
少しずつ収穫できるようになってきました。
*山内*