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外は真っ赤で、切ると赤い輪の模様が出てくる「ゴルゴ」というカブです。
加熱などの手を加えず、生でサラダなどに入れて模様を楽しむのが一番な野菜です。 葉の部分もバター炒めなどで食べられます。 少しずつ収穫できるようになってきました。 *山内*
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